Мигрень – это хроническое заболевание, сопровождающееся болями в голове, которые часто сопровождаются тошнотой, рвотой и чувством слабости. Люди, страдающие от мигрени, обычно знают множество факторов, которые могут вызвать приступы. Одним из этих факторов является пища. Некоторые продукты могут спровоцировать мигрень или усилить ее симптомы. Поэтому важно знать, что нельзя кушать при мигрени, чтобы контролировать и предотвращать эти приступы.
Во многих случаях мигрень может быть связана с пищей, особенно если у вас есть определенные пищевые предпочтения или аллергии. Некоторые продукты могут содержать химические вещества, которые могут изменять химический баланс вашего мозга и вызвать приступ мигрени. Одним из таких веществ является тиранин, который присутствует в шоколаде, сырах, красном вине, орехах и картофеле. Если вы заметили, что у вас всегда появляется мигрень после употребления этих продуктов, возможно, вам стоит ограничить их потребление или полностью исключить из своего рациона.
Мигрень и питание: что нельзя кушать
Научные исследования показывают, что некоторые продукты и ингредиенты могут стимулировать приступы мигрени и усиливать их симптомы. Одна из категорий продуктов, которую следует исключить из рациона при мигрени, — это фастфуд и обработанные продукты. Эти продукты часто содержат большое количество соли, нитратов, консервантов и других добавок, которые могут вызывать мигренозные приступы. Кроме того, фастфуд обычно содержит большое количество жиров и сахара, что может приводить к скачкам уровня сахара в крови и давлению, что также может спровоцировать мигрень.
Фастфуд и обработанные продукты
Все это происходит из-за того, что многие фастфудовские продукты содержат большие количества соли, сахара и насыщенных жиров, которые могут вызвать воспаление в организме и повлиять на работу мозга. Кроме того, фастфуд часто содержит искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, которые могут оказывать негативное влияние на нервную систему и вызывать головную боль.
Кофеин и алкоголь
Кофеин и алкоголь – два таких вещества, которые следует ограничить или полностью исключить из своей диеты при мигрени. Кофеин, содержащийся в чае, кофе, газированных напитках и шоколаде, может вызывать судорожное сужение и расширение сосудов мозга, что в конечном итоге приводит к мигрени. Однако кофеин также может быть важным компонентом в некоторых мигрень-лекарствах, поэтому сокращение потребления этого вещества необходимо согласовывать с врачом.
Молочные продукты и сыр
Кроме того, молочные продукты содержат тирамины – аминокислоты, которая может повышать уровень серотонина в организме и вызывать судорожные сокращения сосудов головного мозга, что приводит к головной боли. Если вы страдаете от мигрени, рекомендуется ограничить потребление молочных продуктов и сыра или заменить их на альтернативные варианты, такие как растительные молочные напитки и безлактозные продукты.
Шоколад и сладости
В дополнение к тирамину, некоторые сладости могут содержать и другие вещества, способные вызывать мигренозные приступы. Например, ароматизаторы, красители и консерванты, которые могут быть добавлены в сладости, могут вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей и спровоцировать появление мигрени.
